La Cucina Italiana è ‘Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’UNESCO’. “Un riconoscimento che rappresenta un risultato storico e senza precedenti: per la prima volta viene premiata un’intera nazione per un patrimonio che è insieme culturale, sociale ed economico”, afferma al Gazzettino il deputato mantovano della Lega Andrea Dara, componente della Commissione parlamentare d’inchiesta sulle attività illecite ambientali e agroalimentari. Vengono così valorizzate cultura, tradizione, lavoro e saper fare del settore agroalimentare italiano rafforzando la tutela del Made in Italy nel mondo, un risultato importante per il Paese. La cucina, assunta dall’Unesco nel suo complesso è un vero e proprio momento culturale e racconta di un popolo che va dalle Alpi alla Sicilia passando per Regioni, Provincie e Comuni, piccoli o grandi borghi dove intorno alla cucina si celebra la festa dello stare insieme.
L’articolo completo lo trovi sul Gazzettino nuovo di questa settimana.
Vuoi leggere il giornale online? Clicca qui